1k de zapallitos tiernos,1 cebolla,2 tomates,2 papas,2 huevos,sal a gusto. Freir las papas,dejar a un lado,poner aceite en una sarten,la cebolla en rodajas, el tomate en trozos,el zapallito en rodajas,salar y poner a cocinar tapado,cuando esta todo tierno,se le incorporan los huevos,se deja q se cocine la clara y luego se rompe la yema y se revuelve,se incorporan las papas fritas,
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