jueves, 19 de enero de 2012

repollitos de bruselas a la crema

1/2 Kilo de repollitos de brusela,agua y sal,200grs de panceta ahumada,aceite o 50 grs de manteca,200grs de crema de leche,pimienta a gusto.  Se hierven en agua y sal los repollitos,se sacan del agua y se reservan,se pone la manteca o el aceite en el fondo de la asadera,se frie la panceta cortada en cubitos hasta q este dorada,se cubren los repollitos con esto y se le hecha la crema,la pimienta y se pone en la parte baja del horno a gratinar,se sirven calientes.

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