Sorry to tell you my love, I already forgot you: Te extraño.

Sorry to tell you my love, I already forgot you: Te extraño.: Te extraño, siento un vacio, me haces tanta falta.. Necesito verte, sentirte cerca, abrazarte. Te extraño, ya no son lo mismo los sábados, ...

tarta de cebolla silvia

masa:1 taza de aceite,1 taza de agua,sal c/n,harina c/n:poner en un bols el agua,aceite y sal,mezclar con harina toda la q absorba,amasar ,hacer bollo y dejar en heladera 2 hs,estirar y forrar una tartera grande. relleno: 1k de cebollas.sal y azucar c/n,3 huevos,perejil picado,nuez moscada. Freir la cebolla,sin dorar,salar,pimentar,retirar del fuego y ponerle azucar,nuez moscada,los huevos y el perejil,poner sobre la masa y cocinar a temperatura horno mediana hasta q la cubierta este dorada.

rissoto de pollo veronica

1 pollo trozado,1 cebolla,1 morron,manteca c/n,pimienta y sal c/n,un pocillo de cafe de arroz x persona,colorante para arroz o azafran,1 cucharada de limon,50 grs de queso rayado.Se frie el poillo condimentado en aceite,se retira,se pone en una cacerola la manteca,se rehoga la cebolla y el aji picados,cuando ya estan se le hecha el arroz,ponerle el colorante,se deja dorar suavemente y se le incorpora caldo de pollo q se consigue hirviendo el pollo frito mas o menos 30 minutos,cuando el arroz se va cocinando se le hecha el limon y el queso rayado,luego se incorpora el pollo, se le va incorporando caldo hasta q necesite y se retir del fuego,tapar la olla y dejar cinco minutos. servir con abundante queso rayado.

albondigas con papas alicia

1k de carne picada,2 huevos,leche c/n,pimienta c/n,sal a gusto,50grs.queso rayado,2 ajos y perejil picados.oregano. : remojar el pan en leche,luego escurrirlo,mezclar con la carne,agregar los huevos,y demas ingredientes,mezclar muy bien todo. formar bolitas y pasarlas x harina.SALSA:1 cebolla,1 aji morron,1 pure de tomate,condimentos a gusto, papas medio kilo.preparar aceite c/n,calentar y freir cebolla,aji,y cuando esten rehogados incorporar el pure de tomate,cuando hierve se incorporan las albondigas q deben ser medianas y luego de  veinte minutos se hechan las papas y 3 laureles

para q no t olvides de mi y de mis recetas hechas con mucho amor,paciencia para los seres q amo!!!