fideos caseros lala

1 Kilo de harina,1 docena huevos frescos,sal. Se hace una corona y en el centro se ponen los huevos y la sal. Se amasa bien y luego se estira bien finita,se enrrolla,poniendo harina para  que no se pegue y se cortan bien finitos ,se dejan orear,luego se hierven en agua con sal y pueden  servirse con  salsa o manteca o pesto,como gusten. Si tiene maquina de fideos salen mucho mejor, A mi me gustan como lo hacia mi suegra con salsa de albondiguitas o de salchicha parrillera!