jueves, 12 de enero de 2012

guiso de repollo

1/2 Kilo de carne,1 repollo,1 cebolla,1 pure tomates,2 ajos,sal,pimienta,oregano,laurel a gusto,aceite c/n,agua.  Se corta en cubos la carne,cebolla y se pone con aceite en crudo en cacerola,se condimenta y se ponen los ajos en trozitos pequeños y el pure de tomate ,cuando la carne esta cocida,se hecha el repollo en trozos grandes y se le hecha agua en mediana proporcion. Cuando el repollo se cocino se sirve.Si se desea se puede ponerle pápas o fideos.

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