jueves, 26 de enero de 2012

panqueques

1 litro de leche,400 grs.de harina comun,3 huevos,sal c/n.,aceite un pocillo o 50 grs.manteca.   Mezclar todo muy bien en una  licuadora, dejar descansar 2 horas,tomar una panquequera,poner fritolin manteca y hechar un cucharon del liquido,extender en la base y cuando los bordes se despeguen dar vuelta. Salen aproximadamente 40 panqueques.  Se sirven calientes con cualquier dulce o azucar,tambien se pueden utilizar en recetas saladas.

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