alcahuciles en tortilla

2 kilos de alcahuciles,agua y sal, 5 huevos,sal y pimienta a gusto.   Se limpian los alcahuciles hasta dejar el corazon,se hierven en agua y sal,colar y dejar enfriar,se cortan en cuatro y aparte se baten los huevos con sal y pimienta,se mezcla y se vierten en un sarten caliente con fritolin,cuando los huevos coagularon,se da vuelta,cuando doro,se saca y se sirve.