jueves, 23 de febrero de 2012
budin de pan
1 litro leche,1/2 k de pan viejo,1 paq.flan,1 taza de azucar,azucar cantidad necesaria. Poner el pan cortado en rodajas en leche tibia,cuando el pan este blando,mezclar con las manos y agregar el sobre de flan disuelto en una taza de leche y el azucar,revolver.Mientras tanto hacer azucar quemada en un molde,distribuir por toda la base y costados y poner en el mismo el preparado. Llevar a horno 180 grados sobre una fuente con agua(baño maria) hasta que este dorado y firme,se pone a enfriar y se desmolda. Se puede servir solo o con crema o dulce de leche,tambien con almibar!!!
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