BUDIN DE PAN (OTRO)

1 Litro leche,1/2 K pan duro,1/2 K azucar,100 grs manteca,ralladura de limon,4 huevos.  Cortar el pan en rodajas,reservar. Poner a  hervir la leche con el azucar,la manteca y la ralladura de limon,cuando este tibia se pone el pan a remojar,una vez que este blando se pasa por la minipimer y se le agregan  los huevos batidos. Hacer azucar quemada en un molde,rociar con fritolin y poner la mezcla,cocinar a baño maria en el horno hasta q este cocido.