miércoles, 28 de diciembre de 2011

tarta de cebolla silvia

masa:1 taza de aceite,1 taza de agua,sal c/n,harina c/n:poner en un bols el agua,aceite y sal,mezclar con harina toda la q absorba,amasar ,hacer bollo y dejar en heladera 2 hs,estirar y forrar una tartera grande. relleno: 1k de cebollas.sal y azucar c/n,3 huevos,perejil picado,nuez moscada. Freir la cebolla,sin dorar,salar,pimentar,retirar del fuego y ponerle azucar,nuez moscada,los huevos y el perejil,poner sobre la masa y cocinar a temperatura horno mediana hasta q la cubierta este dorada.

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